ricette primaverili

insalata di rucola

insalata di rucola

insalata di rucola e parmigiano: il perfetto pranzo estivo   Ecco una deliziosa insalata della tradizione per ispirare il vostro prossimo pranzo in ufficio. Questa è in assoluto una delle mie ricette di insalata preferite: fresca, dolce (pomodorini), amarognola...

crema di avocado e asparagi al vapore

crema di avocado e asparagi al vapore

crema di avocado con olio, limone e basilico   I vostri bimbi sono pronti ad indossare il grembiule e ad aiutare a preparare la cena di stasera? Beh, pronti o non pronti, ecco una ricetta facile, ma divertente, per cucinare in famiglia. Le parti in rosso sono le...

ricetta con le nespole: il pesto

ricetta con le nespole: il pesto

una ricetta con le nespole facile, veloce e sana: un pesto di nespole al basilico Metti i tuoi piccoli aiutanti al lavoro: è tempo di pestare! Perchè piccoli aiutanti? Perchè siamo nel Food Revolution Project.   il...

aceto aromatizzato ai fiori di erba cipollina

aceto aromatizzato ai fiori di erba cipollina

aceto aromatizzato fatto in casa con fiori di erba cipollina Non c’è molto da scrivere su questo post: è più un post ispirazionale. Su cosa fare con quei bellissimi fiori che vi daranno le vostre piantine di erba...

grilled cheese sandwich con fave e pecorino

grilled cheese sandwich con fave e pecorino

un grilled cheese sandwich all'italiana   il grilled cheese sandwich di Maggio Sono nata a Maggio, uno dei probabili motivi per cui questo è il mio mese preferito. E il 1° Maggio è il giorno più bello. Anche se oggi è conosciuta come la Giornata Internazionale dei...

pesto di noci con broccoletti e cannella

pesto di noci con broccoletti e cannella

cremoso pesto di noci con sani broccoletti e un tocco di cannella Lo sapevate che i broccoli sono fiori? Sono piccoli, minuscoli fiori di una pianta chiamata Brassica. Questo è il motivo per cui sono i primi ospiti dell'anno nella mia cucina floreale. Ho trovato i...