la ricetta della panna cotta con latte (quello vero :-))
I dolci al cucchiaio sono la migliore nota dolce per qualsiasi festa estiva. Prima di tutto, perché sono freschi, in secondo luogo perché di solito li servi in piccole porzioni che non sovraccaricano il tuo corpo e lasciano tutti liberi di ballare, fare una passeggiata sulla spiaggia o sorseggiare un limoncello ghiacciato 🙂 .
Un classico della cucina italiana è la facilissima panna cotta. Il dolce tradizionale che ogni bambino sogna quando visita la nonna!
Puoi servirlo cosparso di cacao in polvere e divorarlo durante una notte a guardar le stelle!
Panna cotta con latte
Ingredienti per 4:
- 1 tazza di panna
- 1 tazza di latte vaccino
- 3 cucchiai di zucchero bianco
- 2 fogli di gelatina (5 gr)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Immergere i fogli di gelatina in una ciotola di acqua per 10-15 minuti.
Mettere il latte, la panna e lo zucchero in una casseruola e portare a ebollizione.
Spegnere immediatamente il fuoco, spremere i fogli di gelatina e aggiungerli alla casseruola. Aggiungere l’estratto di vaniglia e mescolare fino a quando completamente amalgamato.
Lasciare diminuire la temperatura per qualche minuto e versare il composto in tazze o stampi.
Refrigerare almeno un paio d’ore e servire fredda.
goditi la tua panna cotta
Claudia
