aceto aromatizzato ai fiori di erba cipollina
aceto aromatizzato fatto in casa con fiori di erba cipollina Non c’è molto da scrivere su questo post: è più un post ispirazionale. Su cosa fare con quei bellissimi fiori che vi daranno le vostre piantine di erba...
grilled cheese sandwich con fave e pecorino
un grilled cheese sandwich all'italiana il grilled cheese sandwich di Maggio Sono nata a Maggio, uno dei probabili motivi per cui questo è il mio mese preferito. E il 1° Maggio è il giorno più bello. Anche se oggi è conosciuta come la Giornata Internazionale dei...
olio ai fiori di basilico
Come usare i fiori di basilico per aromatizzare l'olio d'oliva. È arrivato il momento per aromatizzare l'olio. Con le mie piccole piantine urbane che crescono e fioriscono, spesso mi ritrovo in cucina ingredienti nuovi, da esplorare. I fiori di basilico, per...
pesto di noci con broccoletti e cannella
cremoso pesto di noci con sani broccoletti e un tocco di cannella Lo sapevate che i broccoli sono fiori? Sono piccoli, minuscoli fiori di una pianta chiamata Brassica. Questo è il motivo per cui sono i primi ospiti dell'anno nella mia cucina floreale. Ho trovato i...
pasta al tonno e pomodoro
pasta al tonno e pomodoro in versione gourmet
verdure fermentate: pomodorini
frizzantini, dolci e con una leggera acidità: i pomodorini fermentati, che fanno anche tanto bene
cucchiai di cioccolato fai da te
cucchiaini ricoperti di cioccolata (e bellissimi)
cavolfiore intero al forno
Quando facile vuol dire anche gourmet: cavolfiore intero al forno con erbe e olive taggiasche.
pasta cotta in padella con le zucchine
pasta cotta in padella con zucchine, menta e scorza di limone la pasta cotta in padella È il tuo turno, tocca a te innamorarti di questa super gustosa pasta cotta in padella. Questa volta con le zucchine: sarà il...
la one pot pasta e una ricetta deliziosa
la one pot pasta e una ricetta deliziosa al pomodoro, rosmarino e peperoncino